第(2/3)页 这么寒碜。 都说巧妇难为无米之炊。 懒人源在异界生存了一段时间后。 为了窃取技能。 可是把厨师这个职业渐渐的练谙熟了。 在幽魑门也好。 长剑宗也罢。 厨技不算炉火纯青。 也是成长不少。 对上这有如地球古代的修仙世界。 算是游刃有余。 烤鱿鱼是夜宵摊常见的一道小吃。 当初陆英东在上海时。 曾吃过一道菜。 至今回想十分难忘。 现在。 倒是海鲜基本齐备了。 可以来做上一做。 想做这道菜倒是万事俱备。 只欠东风。 倒是缺了一味主料。 那就是蚝油。 当时陆上有鸡精可调味。 在海上。 如何可少了调味品。 这也难不倒陆英东。 适才已然挖到了不少海蛎。 海蛎。 也称之为生蚝。 “海底牛奶“。 指的就是这个。 生蚝是传统滋补品。 《本草纲目》有生蚝能“治虚损、壮阳、解丹毒、补男女气血、令肌肤细嫩、防衰老“的记载。 陆英东即来到这座海岛上。 本来打的主意是少不得要弄个海蛎煎来吃吃。 现在。 还可以顺带来做做蚝油酱。 弄成想做的另一道'名菜'。 蚝即海蛎。 是一种海生软体动物。 肉质鲜美。 营养丰富。 陆英东要制作的调味品--蚝油就是来源于手上这些海蛎。 这制作蚝油说起来这还有一段小故事。 发明蚝油酱的人名叫李锦裳。 因为得罪了当地恶霸土豪。 受到迫害。 于是背井离乡。 辗转来到珠海南水定居。 南水是珠江口一个小岛屿。 盛产生蚝。 李锦裳为补生计。 开设了一间小茶寮。 在小茶寮煮生蚝出售。 有一天。 李锦裳与往日一样生火煮蚝。 因忙碌着别的事出门忘记照看。 很长时间后。 传来浓烈香味。 赶忙跑回来。 心里想:坏了。 恐怕煮糊了! 揭开锅盖一看。 呈现在眼前的竟是厚厚一层沉于锅底、色泽棕褐的浓稠汁。 香郁扑鼻。 引人食欲。 于是随意取了一点放在嘴里品尝。 顿觉美味无比。 无意之间。 一种新的调味品--蚝油就这样发明诞生了! 真是“无心插柳柳成荫“。 “得来全不费工夫“。 那李锦裳抓住了这个幸运的机会。 灵机一动。 专门熬制这一新款调味品出售。 也就是成了陆英东在地球上常吃的李锦记系列的蚝油酱。 于是。 陆英东先把灶台清理好。 第(2/3)页